素菜家常菜 丸子竹笙节瓜汤的做法, 丸子竹笙节瓜汤的家常做法
STEP1、冬菇发泡切丁,葱头切碎,猪肉切粒用料理机打肉糜,加入淀粉、酱油、盐、麻油以及香菇葱搅拌,做成生丸子备用。
STEP2、竹笙发泡,洗净杂质,沥干水分,切段备用
STEP3、瑶柱发好,金华火腿切丝,连泡冬菇水一起煮1小时成高汤底,加入切块的节瓜煮软,加入竹笙继续煮15分钟。
STEP4、加入丸子煮开
STEP5、加一点盐调味,汤就完成
想吃一道凉面,却要开上25分钟的车,何不自己来动手呢夏天到了,各种瓜上市,解暑又美味。
因为开始没想到上传,所以没有细节图,望见谅。本人喜欢辣,所以加了两个小米椒,这样颜色是不是更好看呢夏天到了,各种瓜上市,解暑又美味。