STEP1、准备材料:豆花,海鲜菇,鸡蛋,肉糜,肉糜,老板会给葱末和姜末
STEP2、在肉沫中加入两个鸡蛋清和盐,搅拌均匀;少量多次加入淀粉并搅拌,到感觉肉丸子可以不散即可此时就需要顺时针搅拌alonglongtime--让肉糜“打上劲”这个操作超级累人…打完以后肉丸会很弹,如果太累了,就放弃吧(-……不弹也很好吃的,嗯!
STEP4、热锅冷油,先放入姜末爆香,再放入蘑菇炒一会儿
STEP5、到蘑菇出水变软,大概一分半钟
STEP6、加入豆花和矿泉水,烧开后转小火
STEP7、加入肉丸子可以用手挤出圆乎乎的丸子我比较懒,就直接总的勺子啦()
STEP8、小火煮到肉丸熟透,加入盐调味完成(••)
鸡胸肉,土豆,胡萝卜,西兰花(花部分),洋葱,米饭,鸡肉高汤超级喜欢蘑菇和豆腐,肉丸子汤也超级好吃,懒人做法就是把他们都放在一起啊
只要有食材,这道快手早餐,真是方便经济又美味,用时不过十分钟。超级喜欢蘑菇和豆腐,肉丸子汤也超级好吃,懒人做法就是把他们都放在一起啊