 金针菇番茄豆腐汤的做法

金针菇番茄豆腐汤的做法

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金针菇番茄豆腐汤的小提示

喜欢番茄味浓郁点的可以加点番茄酱，西红柿切小点，容易炒软出汁味道更好。水煮沸时候倒入鸡蛋液过五秒再搅拌，这样鸡蛋花成型更好看。

金针菇番茄豆腐汤的配料

金针菇（1把）
鸡蛋（1个）
西红柿（1个）
豆腐（1块）
大白菜（5片）

金针菇番茄豆腐汤的步骤

STEP1、金针菇去根洗净，西红柿切丁，豆腐、大白菜切块，鸡蛋打散

金针菇番茄豆腐汤

STEP2、热锅冷油倒入西红柿翻炒变软出汁

金针菇番茄豆腐汤

STEP3、加入金针菇和大白菜翻炒均匀

金针菇番茄豆腐汤

STEP4、加适量水加入豆腐块煮沸

金针菇番茄豆腐汤

STEP5、倒入鸡蛋液加适量盐，完成

金针菇番茄豆腐汤

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