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灵芝茶叶蛋的做法


灵芝茶叶蛋的做法


素菜家常菜 灵芝茶叶蛋的做法, 灵芝茶叶蛋的家常做法


灵芝茶叶蛋的小提示

煮开的料水要试味,口味重盐量就相对多一些。个人比较喜欢淡香味!

灵芝茶叶蛋的配料

  • 鸡蛋 (12个)
  • 八角 (3个)
  • 桂皮 (1块)
  • 灵芝 (1片)
  • 生抽 (适量)
  • 香叶 (3片)
  • 糖 (克)
  • 花椒 (30粒)
  • 绿茶叶 (10克)
  • 红茶叶 (10克)
  • 老抽 (适量)
  • 白酒 (2勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 五香粉 (适量)

灵芝茶叶蛋的步骤

STEP1、把所有调料放进适量的冷水中煮开

灵芝茶叶蛋

STEP2、鸡蛋冷水煮8分钟后用勺子把鸡蛋壳轻敲碎

灵芝茶叶蛋

STEP3、把鸡蛋放进料水煮滚后调小火煮20分钟关过焖放一晚上,第二天再次煮滚。

灵芝茶叶蛋

STEP4灵芝茶叶蛋

灵芝茶叶蛋


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