STEP1、这是用料。金针菇我是直接买超市里包装好的,这一大盒4.1元,但是好多的。葱虽然也准备了,但是后来忘记了加。
STEP2、金针菇切跟,洗净,摆好。
STEP3、日本豆腐的切法是先从包装中间一刀切下去,然后把两边豆腐分别抖出来(小心别弄碎,再将豆腐切成小块的。之后裹上面粉,在平底锅上面煎(这里手忙脚乱,忘记拍照了。最后吃的时候还是感受到,豆腐不能切太厚太薄。豆腐太厚要煎的比较久,太薄又易碎。
STEP4、烧一锅开水,把番茄放里面烫,过程中注意翻面,之后番茄皮就可以很轻松拉下来。
STEP5、一大片番茄皮起来啦!
STEP6、起皮后,把番茄切成小块备用。
STEP7、番茄切小块备用,豆腐沾了面粉煎好备用(煎到它两面金黄,不容易散架酒差不多啦,金针菇切好备。那个鸡蛋我后来直接煎了吃了。
STEP8、先把番茄倒进锅里煮。看着番茄汁快干了就加点清水,少量多次加,尽可能煮出番茄汁(我的份量比较大,加水也比较多。然后依次倒入金针菇和豆腐,之后加入两勺生抽,一勺耗油,焖煮一会。
STEP9、平底锅直接上桌,一家三口的分量。旁边的炒菜花也是我做哒。
STEP10、菜品近照
STEP11、空盘行动
1、羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。2、羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补第一次做,没有用食物称测量事物重量,加料凭感觉哈,全家人都说味道还不错!
每年的春节,亲戚们都会给好多的馒头。今年春节期间天气转暖,那馒头吃的太慢,好不容易放进了冰箱一些。然后每天就是快快吃馒头,亲戚自己做的。自己家的小麦磨的面粉,没有任何的添加剂,比外面卖的好吃多了,如果坏了,太可惜!这几天,接连的馒头大餐让阳阳同学生厌了,嚷着要吃咖哩饭!要知道这可是她最的最爱!说实话,灿烂和老公也有些厌,嘿嘿,赶紧换个口味去~第一次做,没有用食物称测量事物重量,加料凭感觉哈,全家人都说味道还不错!