 手撕杏鲍菇+黄瓜花边的做法

手撕杏鲍菇+黄瓜花边的做法

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手撕杏鲍菇+黄瓜花边的小提示

“手撕”和“蒸”，可以最大限度的保留杏鲍菇的原汁原味，营养不留失。喜欢吃辣，可以加上老干妈。

手撕杏鲍菇+黄瓜花边的配料

杏鲍菇（2个）
蚝油（2勺）
葱花（少许）
姜（3片）
蒜（3瓣）
生抽（1勺）
酱油（1勺）
白糖（10克）
盐（适量）
油（适量）
小米椒（随意）
青椒（随意）

手撕杏鲍菇+黄瓜花边的步骤

STEP1、准备的一些食材。（今天是给我家的小学生们做美食，所以没有放辣椒。）

手撕杏鲍菇+黄瓜花边

STEP2、黄瓜花边：就是把黄瓜从中间切开，再切成小薄片。

手撕杏鲍菇+黄瓜花边

STEP3、杏鲍菇清洗干净，放入锅中大火开水后8-10分钟。蒸熟的杏鲍菇取出稍微晾一下，不烫手的时候，将它用手撕成小细条，装盘。

手撕杏鲍菇+黄瓜花边

STEP4、热锅倒油，把葱姜蒜末爆香。

手撕杏鲍菇+黄瓜花边

STEP5、倒入耗油，生抽，盐，白糖，翻炒成粘稠状，关火，趁热淋上装盘的杏鲍菇上。

手撕杏鲍菇+黄瓜花边

STEP6、滴几点香油，撒上香葱，就可以吃了！哈哈，味道不错！

手撕杏鲍菇+黄瓜花边

温馨提示：

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