更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 茄汁豆腐秀珍菇,茄汁豆腐秀珍菇的做法|茄汁豆腐秀珍菇的家常菜做法

茄汁豆腐秀珍菇的做法


茄汁豆腐秀珍菇的做法


素菜家常菜 茄汁豆腐秀珍菇的做法, 茄汁豆腐秀珍菇的家常做法


茄汁豆腐秀珍菇的小提示

1、作为新手调味很难控制,出锅前最好试味,咸了辣了酸了都可以加白糖中和,这个菜是甜酸味,如果甜了就加白醋 2、大火豆腐慢火鱼,切记

茄汁豆腐秀珍菇的配料

  • 卤豆腐 (3片)
  • 秀珍菇 (100克)
  • 水,糖,番茄汁,盐,黑椒粉,白醋 (适量)

茄汁豆腐秀珍菇的步骤

STEP1、买的是这种豆腐应该是卤豆腐,清洗干净,沿中线切半再切三角,如上图,用淡盐水泡着备用

茄汁豆腐秀珍菇

STEP2秀珍菇清洗干净备用

STEP3、豆腐捞出用纸巾吸干水分,防止下锅时弹起油花

STEP4、热锅凉油,放入豆腐,中火煎两面金黄色,盛出备用。剪豆腐要快手

STEP5、用余油炒秀珍菇,此时可看到有少量水份逼出,加一汤匙水,慢火煮,同时准备酱料

STEP6、水跟番茄酱2:1,糖5茶匙,李锦记番茄酱有点偏酸,黑椒粉,盐适量拌匀下锅

STEP7、放入豆腐一起翻炒,酱汁包裹豆腐,快收汁时下荞头

STEP8、作为新手出锅前最好试味,个人偏甜了,加了半汤勺白醋

STEP9、收汁出锅,完成

茄汁豆腐秀珍菇


温馨提示:


本文收集了茄汁豆腐秀珍菇的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126