 韩式大酱嫩豆腐汤的做法

韩式大酱嫩豆腐汤的做法

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韩式大酱嫩豆腐汤的小提示

韩国大酱一般超市里都有买，是那种专门做大酱汤用的

韩式大酱嫩豆腐汤的配料

韩国大酱（两勺）
白玉菇（100克）
干贝（八个（量可随意））
嫩豆腐（一块）
香葱末（少许）

韩式大酱嫩豆腐汤的步骤

STEP1、干贝用温水泡一下待用，嫩豆腐切成小四方块，白玉菇洗净开水里煮一下，捞出冷水泡凉，葱洗干净切成丁

韩式大酱嫩豆腐汤

STEP2、炒锅放少许油，烧热后加一点花椒粉、葱白末，再加一勺韩国大酱稍微煸一下，添两碗水，再加一勺大酱，汤烧开，我是为了节约时间，直接加的开水。

STEP3、烧开后加白玉菇、嫩豆腐、干贝，再烧开后稍微加点盐，改中火煨一会，撒葱花出锅！

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 素菜家常菜

宫廷桃酥

桃酥这玩意儿太常见了，满大街卖的。但是，有的好吃有的难吃。难吃的，干、硬，或者一股碱味儿。好吃的，又酥又香。以前我一直也奇怪，这么普通的东西，怎么就能做出这两种完全不一样的味儿呢？直到我初学烘焙后，自己开始做桃酥，当初的第一盘，完全就和大街上那种最难吃的一个模子里出来的。打击得我后来很长一段时间再没碰过这点心，当然，现在我的早已明白当初为何失败。不过是一样的面粉、油、糖等配料，不过是略微调整，要做得好吃，其实很简单——秘方公布了哦。烘焙：中层，180度，约15分钟冬天来一碗，真的暖和舒心，而且是不油腻的汤，我家是直接托马斯小汤锅端上桌