每年的春节,亲戚们都会给好多的馒头。今年春节期间天气转暖,那馒头吃的太慢,好不容易放进了冰箱一些。然后每天就是快快吃馒头,亲戚自己做的。自己家的小麦磨的面粉,没有任何的添加剂,比外面卖的好吃多了,如果坏了,太可惜!这几天,接连的馒头大餐让阳阳同学生厌了,嚷着要吃咖哩饭!要知道这可是她最的最爱!说实话,灿烂和老公也有些厌,嘿嘿,赶紧换个口味去~青瓜竹荪汤要好喝,主要依赖于好的汤底,由肉汤或者骨汤、鸡汤做底都可以,汤不用很浓,清淡一些,只要一点肉味就能调出竹荪的鲜美,再加上气味清新的带皮黄瓜片,汤色青白分明,闻起来有淡淡清香,竹荪、青瓜入口清脆爽口,回味悠长……
辣子鸡是一道非常大众化的下饭菜,多见于西南地方,各个地方风味迥异,比如川渝地区的辣子鸡讲究麻辣干香,云南的辣子鸡则偏重焖烧。嘉宾张卫平出生于贵州遵义,他带来的这道充满家乡味道的辣子鸡,主要以自制的糍粑辣椒调味,而非干辣椒,鸡肉则会在炒至断生后,用高汤焖煮20分钟。所以入口更糯实松软,辣味醇厚。青瓜竹荪汤要好喝,主要依赖于好的汤底,由肉汤或者骨汤、鸡汤做底都可以,汤不用很浓,清淡一些,只要一点肉味就能调出竹荪的鲜美,再加上气味清新的带皮黄瓜片,汤色青白分明,闻起来有淡淡清香,竹荪、青瓜入口清脆爽口,回味悠长……