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椒盐蘑菇的做法


椒盐蘑菇的做法


素菜家常菜 椒盐蘑菇的做法, 椒盐蘑菇的家常做法


椒盐蘑菇的小提示

1.先将蘑菇掰成大片洗,然后用手把水挤掉,不然直接撕成条洗,挤水时蘑菇就容易碎。 2.淀粉尽量多放一点,不然蘑菇容易变软。 3.没有椒盐的话,可以用花椒粉,盐,干辣面混合在一起,味道是一样的。

椒盐蘑菇的配料

椒盐蘑菇的步骤

STEP1、先将蘑菇洗干净,双手用力把水挤掉,然后撕成条状

椒盐蘑菇

STEP2、然后,直接撒上淀粉,使蘑菇均匀的裹上淀粉,再打入一个鸡蛋,用手抓开,使蛋液包裹在蘑菇

椒盐蘑菇

STEP3、最后,再撒一次淀粉,搅拌均匀,就可以入油锅开始炸了

椒盐蘑菇

STEP4、锅里倒油烧至八成热,下蘑菇炸,用筷子将蘑菇轻轻拨散开,炸至金黄色即可出锅

椒盐蘑菇

STEP5、撒上椒盐就可以食用了,美味的椒盐蘑菇就大功告成了

椒盐蘑菇


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