素菜家常菜 香菇茶叶蛋的做法, 香菇茶叶蛋的家常做法
STEP1、将所有调料倒入砂锅中,开大火煮沸
STEP2、煮沸后转小火煮5分钟左右,煮出干香菇香味
STEP3、前期已经将鸡蛋煮熟,过冷水,用勺子将蛋壳敲裂,这时候加入鸡蛋,小火炖半小时左右,关火,焖一晚上让它入味!
STEP4、第二天一大早加热一下,开吃~唔,敲好吃,反正我要吃第二个了!你呢?O(∩_∩)O~
鱼籽,豆腐,葱,姜,油,豆瓣酱,生抽,盐,料酒我一直很喜欢吃茶叶蛋,但是外面卖的感觉材料差也不卫生,自己做超级简单而且很香~加了香菇的茶叶蛋很像当年去台湾吃的阿婆铁蛋~
鲳鱼洗净凉干水分,放入生抽、白胡椒、料酒、少许味精、葱姜蒜末拌匀,放入冰箱冷藏4小时,然后热锅冷油小火煎炸成金黄色即可,撒上香菜,脆脆香香的,可好吃了我一直很喜欢吃茶叶蛋,但是外面卖的感觉材料差也不卫生,自己做超级简单而且很香~加了香菇的茶叶蛋很像当年去台湾吃的阿婆铁蛋~