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素高汤底的做法


素高汤底的做法


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素高汤底的小提示

冬瓜不用削皮去籽,有丰富的营养。用途:清汤可以用于各种烩菜、汤、汤、汤。最大好处,烹调菜肴可以不用味精,菜肴同样很鲜美。储存:汤,用保鲜袋分小包装,1升左右一包,冰箱里冻,能保存半个月以上。需要时,从冰箱取出,不用解冻,汤。

素高汤底的配料

  • 冬瓜(不用削皮去籽)
  • 大白菜
  • 玉米棒
  • 毛豆米
  • 胡萝卜
  • 姬松茸(巴西蘑菇)
  • 秀珍菇
  • 平菇
  • 鸡腿
  • (菇类也可放一种)

素高汤底的步骤

STEP1、材料放入不锈钢锅中,水一次加足(熬汤中间是不能加生水的),火一定要小慢慢熬。

素高汤底

STEP2、5小时熬完后(至少3小时),将材料捞起去掉,汤特别清香。


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