素菜家常菜 牛肝菌滑蛋的做法, 牛肝菌滑蛋的家常做法
STEP1、泡发牛肝菌:清水洗净。温水盖没菌菇,放入盒中晃动1分钟,静置30分钟
STEP2、打蛋,略放料酒去腥
STEP3、热油,油比平时要多。放入拍好的蒜头和切碎的红辣椒爆香
STEP4、下沥干的牛肝菌,高温炒熟。尽量时间久一点,可以杀菌。等出香气后放入青椒一起翻炒。
STEP5、肝菌差不多啦,加盐,糖适量。放入蛋液划炒三四下,翻个锅就可以起了。
清淡鲜美,营养丰富可以多放点盐,比较入味。菌菇颜色比较深,变色了不容易发现,一定要小心过头
布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,巧妙加点果仁,让味道更为松脆~这个布朗尼参考分量是一条小蛋糕模的大小哦~因为家里只有大的长形~所以感觉分量比较小!大家要注意模具的大小哦!可以多放点盐,比较入味。菌菇颜色比较深,变色了不容易发现,一定要小心过头