素菜家常菜 轻食·洋葱煮土豆配香烤蟹味菇的做法, 轻食·洋葱煮土豆配香烤蟹味菇的家常做法
STEP1、烤箱预热200℃。
STEP2、蟹味菇洗净后加入1/4tsp海盐、黑胡椒、肉桂粉、辣椒粉、芝麻和1/2tsp橄榄油混合均匀,平铺在一个烤盘里,放入烤箱烤10分钟。
STEP3、土豆切成小块,洋葱切末,用1/2tsp橄榄油先把洋葱炒香,再加入土豆翻炒几下。
STEP4、加开水(没过土豆即可)和1/4tsp海盐,盖上锅盖煮6-7分钟。期间搅拌几次防止粘锅,水太少可以加水。
STEP5、土豆熟后关火。香菜切碎放入土豆中,根据自己的口味撒一点胡椒粉轻轻搅拌几下后盛出。
STEP6、最后把烤好的蟹味菇放在土豆上面。
舟山倒笃蟹,是对切后加蛋清蒸的。温岭倒笃蟹,是对切后直接煎的。蟹味菇,土豆,香菜,洋葱,海盐,橄榄油,黑胡椒,肉桂粉,辣椒粉,芝麻
闽南人最爱的正番鸭,加入姬松茸,老家特有的豆干,真真是极好!老家的豆干看起来跟普通豆干没区别,可是口号确滑嫩,可煎可入汤!最重要的入汤丝毫没有烟熏味!蟹味菇,土豆,香菜,洋葱,海盐,橄榄油,黑胡椒,肉桂粉,辣椒粉,芝麻