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虾肉蟹味菇豆腐羹的做法


虾肉蟹味菇豆腐羹的做法


素菜家常菜 虾肉蟹味菇豆腐羹的做法, 虾肉蟹味菇豆腐羹的家常做法


虾肉蟹味菇豆腐羹的配料

  • 鲜肉 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 蟹味菇 (适量)
  • 盐干淀粉糖 (适量)
  • 姜末欧芹碎香油 (适量)
  • 料酒鲣鱼调味料 (适量)

虾肉蟹味菇豆腐羹的步骤

STEP1、蟹味菇去掉根须处理干净后,挤干水分剁成末

虾肉蟹味菇豆腐羹

STEP2、虾仁洗干净沥干水分 剁成末

虾肉蟹味菇豆腐羹

STEP3、鲜肉剁成末

虾肉蟹味菇豆腐羹

STEP4、所有食材放在一起,放盐、干淀粉、姜末、新鲜欧芹碎、料酒、鲣鱼调味料、少许糖搅拌均匀,放冰箱静置1小时

虾肉蟹味菇豆腐羹

STEP5、把豆腐切成小块 锅里放水 把豆腐倒入煮开  再用小调羹把虾肉蟹味菇泥划进锅里 再次煮开 放些盐 用水淀粉勾芡 撒上白胡椒粉 淋上香油 再撒点香菜叶 就可以出锅了 鲜是鲜得来 哈哈

虾肉蟹味菇豆腐羹


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