素菜家常菜 蟹味菇烩丝瓜的做法， 蟹味菇烩丝瓜的家常做法
STEP1、蟹味菇洗净切成等长，丝瓜去皮洗净切等长小段，白果去皮洗净，白果放入沸水锅中煮2分钟后捞出待用；
STEP2、制作水淀粉：水和玉米淀粉比1：1；热锅中放少许油，放入枸杞、丝瓜和蟹味菇中火翻炒片刻，放入盐，翻炒让丝瓜的水份出来，再缓慢倒入水淀粉勾芡，再翻炒均匀后即可。
五花肉,白菜,豆腐,大蒜,朝天椒,葱方子参考了慈实的蟹味菇炒丝瓜因为丝瓜性寒家里又没有生姜了就加入了枸杞如果有姜末可以在炒之前先爆香姜末
酸菜,姜,蚝油,酵母,酱油,面粉,猪肉,糖,水,牛奶方子参考了慈实的蟹味菇炒丝瓜因为丝瓜性寒家里又没有生姜了就加入了枸杞如果有姜末可以在炒之前先爆香姜末