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丝瓜虾米烩竹荪的做法


丝瓜虾米烩竹荪的做法


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丝瓜虾米烩竹荪的配料

  • 丝瓜 (2根)
  • 竹荪 (4根)
  • 虾米 (一把)
  • 盐 (适量)
  • 小葱 (适量)

丝瓜虾米烩竹荪的步骤

STEP1、准备食材:丝瓜去皮切成条,用盐略腌片刻去味;竹荪浸水泡发后改刀。

丝瓜虾米烩竹荪

STEP2、起油锅,放入小葱爆香,倒丝瓜翻炒,接着放入虾皮继续翻炒。

丝瓜虾米烩竹荪

STEP3、放入竹荪翻炒,撒盐调味。

丝瓜虾米烩竹荪

STEP4、倒入高汤(没有就热水),盖上锅盖大火烧开后转中火焖煮一会即可。

丝瓜虾米烩竹荪


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