STEP1、草菇对半切开,土豆切滚刀块,西红柿去皮去皮切小块。葱蒜切碎。
STEP2、锅内倒入适量油,放入葱蒜略爆香
STEP3、放入草菇大火快速翻炒一分钟盛出备用。
STEP4、用锅内剩余油炒番茄和土豆。大概2分钟。
STEP5、加入草菇翻炒均匀后 加入两勺热水 。盖盖子焖至8成熟后加盐和胡椒粉以及适量的番茄酱提色和提鲜。最后大火收汁即可。
1人食,简单快手,普通的食材不平庸的味道。放一片,香一锅的草菇功效:消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。夏天多吃一些是极好的选择~~我喜欢吃,是因为它肉质脆嫩,味道鲜美,香味浓郁。
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