 虾干蚝油焖冬瓜的做法

虾干蚝油焖冬瓜的做法

素菜家常菜虾干蚝油焖冬瓜的做法，虾干蚝油焖冬瓜的家常做法

虾干蚝油焖冬瓜的小提示

可以把虾干换成猪瘦肉，也好吃的。

虾干蚝油焖冬瓜的配料

基围虾干（半碗）
冬瓜（2斤）
蚝油（100ml）
开水（200ml）
盐（适量）

虾干蚝油焖冬瓜的步骤

STEP1、虾干洗净，浸泡五分钟沥干。

虾干蚝油焖冬瓜

STEP2、冬瓜去皮切块洗净。

虾干蚝油焖冬瓜

STEP3、热锅下油，油热了下虾干翻炒片刻。

虾干蚝油焖冬瓜

STEP4、倒入冬瓜翻炒均匀。

虾干蚝油焖冬瓜

STEP5、倒入200ml的开水，大概一碗的量，翻炒均匀。

虾干蚝油焖冬瓜

STEP6、大火煮开转小火焖大概15分钟。

虾干蚝油焖冬瓜

STEP7、开盖转大火收汁，翻炒均匀，如果重口味的可以加点盐。不加盐味道是没问题的哦！

虾干蚝油焖冬瓜

STEP8、翻炒收汁。

虾干蚝油焖冬瓜

STEP9、美味上盘，撒上葱花装饰，尽情享用咯！

虾干蚝油焖冬瓜

温馨提示：

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