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最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法


最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的做法


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最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的配料

  • 蛋黄 (4个)
  • 赤藓糖醇 (40克)
  • 奶油奶酪 (200克)
  • 淡奶油 (200克)
  • 西瓜汁 (300ml)

最适合夏天的西瓜奶油冰激凌的步骤

STEP1、将蛋黄,赤藓糖醇,奶油奶酪放进盆中,坐热水搅拌

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STEP2、用打蛋器搅拌均匀

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STEP3、打西瓜汁,过滤

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STEP4、过滤西瓜汁

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STEP5、将过滤后的西瓜汁倒入蛋黄奶酪混合液中

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STEP6、将淡奶油打发至7成,倒入混合液中搅拌均匀。

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STEP7、倒入模具中放冰箱冷冻

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STEP8、开吃啦,因为西瓜汁水分大,所以会有冰沙的口感。

最适合夏天的西瓜奶油冰激凌


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