素菜家常菜 豆沙酥的做法, 豆沙酥的家常做法
STEP1、使用120g低粉以及60g酥油制作成油酥揉成面团,分成十五份。
STEP2、将剩下的材料也混合也揉成面团,并用保鲜膜包裹静置30分钟左右,然后也分成15等份
STEP3、将油皮压扁,包入油酥,捏紧接口,压扁,擀长,卷起,再擀长,卷起即可,再盖上保鲜膜等待15分钟
STEP4、将豆沙分成15份揉成圆球,将饧好的3压擀成圆片包入豆沙,捏紧接口,朝下摆放在铺了纸的烤盘中,稍微按扁 ,表面刷上蛋黄液,加黑芝麻。
STEP5、放入200度左右的烤箱中烤20分钟后即可食用。
这个配方不是很甜,爱吃甜食的可以在牛奶中加些许糖,或者直接使用甜牛奶。不会的去看抖音哈哈。美味的点心
之前很喜欢做蒜蓉龙虾,今天突然想换个口感!今天要烧好多菜,所以虾头我没有处理(处理方法可以参照我另外一个菜谱,蒜蓉小龙虾的制作)美味的点心