奶香蛋黄小饼干的做法

1: 这款饼干不需要裱花嘴有什么花型，因为到最后都会变成一坨圆形。直接圆形裱花嘴就可以了。不然反而更丑。 2: 挤的时候记得彼此间留点空隙，不然容易黏在一起。如果不够脆，重新入烤箱烤几分钟就可以啦。这款饼干非常香！ 3:最重要的一点！如果一次性不能全部入烤箱，就分成两个裱花袋。待用的裱花袋先不要剪口子，直接装入蛋糊，然后开口用绳子绑住防止泄露，以最快的速度放入冰箱冷藏，不是冷冻哦！等第一盘烤完后再拿出来剪口子挤成饼干。这样可以最大程度的保证饼干的酥脆和蓬松。效果非常好。当然不要隔太久。 4:祝大家成功！

• 鸡蛋 （一个）
• 蛋黄 （两个）
• 低筋面粉 （80克）
• 全脂奶粉 （10克）
• 糖粉 （50克）
• 盐 （1/4勺）