STEP1、油酥材料混合均匀，用保鲜膜包裹好备用
STEP2、油皮材料混合，揉至表面光滑，盖上保鲜膜静止松弛20分钟
STEP3、将松弛好的油皮稍压扁，包裹入油酥收紧口，收口朝下
STEP4、将其擀成大片的长方形，翻面折一次三折，静止松弛15分钟后再重复此步骤一次，共折两次三折
STEP5、将松也好的油酥面皮擀成大片长方形
STEP6、在面皮2/3处放上红豆沙馅
STEP7、向中间折
STEP8、另一端也向内折，折一次三折
STEP9、将其擀成大片，切割去四周不平整的边缘
STEP10、切成2CM一段的长条
STEP11、两面均匀的刷两层蛋液，扭成麻花状
灵感其实是衢州肉圆，我觉得蒸肉圆真好吃啊不过我不喜欢原版那么重的粉感，然后材料上丰富了一下。还淋上了自己喜欢的酱汁这个菜做出来也蛮好看的我觉得很适合新年呀又是圆圆的形状分享一下下说到酥点，我一直情有独钟，无论是中式还是西式，俺都稀罕，曾经是喜欢吃，现在是喜欢做。我想不光是我吧，应该有很多人都爱酥点，爱它的酥香可口，越吃越上瘾。今天这款小点心用的是大包酥的做法，相对小包酥简单许多，味道还不错，挺解馋的，无论是自己当零食还是送人，都是不错选择。
鸡腿,洋葱,土豆,胡萝卜,咖喱,盐,糖,白胡椒,料酒,牛奶说到酥点，我一直情有独钟，无论是中式还是西式，俺都稀罕，曾经是喜欢吃，现在是喜欢做。我想不光是我吧，应该有很多人都爱酥点，爱它的酥香可口，越吃越上瘾。今天这款小点心用的是大包酥的做法，相对小包酥简单许多，味道还不错，挺解馋的，无论是自己当零食还是送人，都是不错选择。