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醋溜家常豆腐的做法


醋溜家常豆腐的做法


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醋溜家常豆腐的配料

  • 豆腐 (1块)
  • 小葱 (3根)
  • 姜 (3片)
  • 蒜 (1个)
  • 糖 (少许)
  • 醋 (3勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 小米辣 (3只)
  • 耗油 (1勺)
  • 淀粉 (2勺)

醋溜家常豆腐的步骤

STEP1、先把豆腐切块,准备好小米辣、姜蒜剁碎、小葱切成葱花备用。

醋溜家常豆腐

STEP2、其次,将酱油、醋、糖、耗油、淀粉放入一个小碗搅拌均匀。

醋溜家常豆腐

STEP3、热锅油,把切好的豆腐倒进锅里翻炒至两面黄,起锅。

醋溜家常豆腐

STEP4、再次热油,放入姜、蒜、小米辣翻炒片刻,倒入豆腐继续翻炒,把准备好的姜汁加半碗水,搅拌均匀倒入锅中,收汁。

醋溜家常豆腐

STEP5、一道美味的醋溜家常豆腐做好了

醋溜家常豆腐


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