 咸蛋黄豆腐的做法

咸蛋黄豆腐的做法

素菜家常菜咸蛋黄豆腐的做法，咸蛋黄豆腐的家常做法

咸蛋黄豆腐的配料

咸蛋黄（6个）
石屏豆腐（250克）
蒜瓣（2个）
生抽（少许）
白砂糖（1撮）
葱花（适量）

咸蛋黄豆腐的步骤

STEP1、首先把豆腐煎制好，留下一些底油，把咸蛋黄放入炒碎炒散。

咸蛋黄豆腐

STEP2、咸蛋黄遇到油脂会出密集的泡泡，蛋黄成细沙状。

咸蛋黄豆腐

STEP3、再把蒜瓣去皮切成小粒翻炒，炒制出香味来。

咸蛋黄豆腐

STEP4、接着把煎制好的豆腐块倒入，裹上咸蛋黄，撒入点生抽提鲜。

咸蛋黄豆腐

STEP5、最后撒入1撮白砂糖中和下咸味，撒点葱花就可以出锅了。

咸蛋黄豆腐

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