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干豆腐肉卷,自己做更安心,简单操作的做法


干豆腐肉卷,自己做更安心,简单操作的做法


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干豆腐肉卷,自己做更安心,简单操作的配料

  • 干豆腐 (一张)
  • 猪肉 (500克)
  • 盐 (3克)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (1勺)

干豆腐肉卷,自己做更安心,简单操作的步骤

STEP1、干豆腐切成小正方形

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STEP2、猪里脊洗净,葱花切碎

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STEP3、将所有的切好的肉,和以上准备的调料都放入绞肉机一起搅碎

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STEP4、搅碎的样子

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STEP5、将肉沫铺在干豆腐上。铺的厚一点

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STEP6、卷起来

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STEP7、卷好

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STEP8、卷好了放入蒸锅

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STEP9、大火蒸20分钟

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STEP10、出锅,凉一下,切块

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STEP11、摆盘

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STEP12、可以自己做点蘸料,洒点葱花碎黑芝麻更美味,更好看

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