 番茄豆腐丸子的做法

番茄豆腐丸子的做法

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番茄豆腐丸子的配料

西红柿（1个）
豆腐（1块）
鸡蛋（1个）
青红椒（各1个）

番茄豆腐丸子的步骤

STEP1、准备食材

番茄豆腐丸子

STEP2、豆腐压碎，放入一个鸡蛋，加入十三香，20克粉芡，适量盐，生抽搅拌均匀，揉成丸子形状。

番茄豆腐丸子

STEP3、小铸铁奶锅倒油，把丸子炸至两面金黄

番茄豆腐丸子

STEP4、锅里倒油爆香葱段，放番茄炒出汁，加一大勺清水，白糖，适量老抽提色，倒入丸子，青椒断生，勾芡出锅即可。

番茄豆腐丸子

STEP5、出锅啦！

番茄豆腐丸子

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