素菜家常菜 红椒腐竹的做法, 红椒腐竹的家常做法
STEP1、腐竹提前泡发好切断
STEP2、洋葱切丝,红椒去籽切丝,葱切段,蒜拍碎,小米椒切小段
STEP3、锅中油热爆香葱段,大蒜碎,小米椒段
STEP4、先下腐竹,倒生抽煸炒一小会儿加调料:少许的盐,少许的五香粉再放洋葱丝,红椒丝煸炒(盐一点点,不要多了,腐竹和青菜一样,不喜盐。而且前面已经加了生抽)
STEP5、这时可加少量的水(吃饭勺23勺)使腐竹烧制软一些,翻炒至汤水收干,点香油出锅
STEP6、爱吃腐竹的人,腐竹怎么做都觉得好吃
我以为就是猪肉涨价比较离谱,今天跑去菜市场买羊杂才发现全部肉类都涨价了。羊杂去年品种多,才18一斤,今年直接翻倍了,而且羊毛肚还要另外算价格,不再是统一价格了。要对得起贵得离谱的羊杂,就得拿出家里泡了一年多的酸萝卜。腐竹,红椒
在珊那儿第一次看到紫山药,很好奇,珊弄了一截给我带回!不知怎么吃掉它,又怕坏掉,中午花点心思做了几块山药饼,权当茶点,倒也酥香好吃,就是糖下得有点少!瞎折腾真快乐!腐竹,红椒