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豆腐皮卷菜的做法


豆腐皮卷菜的做法


素菜家常菜 豆腐皮卷菜的做法, 豆腐皮卷菜的家常做法


豆腐皮卷菜的小提示

其实豆腐皮还可以卷好多菜,例如洋葱丝,葱丝,圆白菜,苦菊,整根的肠,煎好的五花肉等等!想吃什么都可以卷进去,荤素搭配,不油腻,营养丰富,色彩丰富!相信很多宝贝都会喜欢吃的!

豆腐皮卷菜的配料

  • 豆腐皮 (1张)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 火腿 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 紫甘蓝 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 生菜 (适量)

豆腐皮卷菜的步骤

STEP1、准备材料:火腿、黄瓜、紫甘蓝、鸡蛋饼、胡萝卜(热水焯一下,我家宝宝爱吃焯过的,也可以不焯)备用,生菜整片即可。海天豆瓣酱(个人感觉这个口感好一点)

豆腐皮卷菜

STEP2、豆腐皮热水焯一下,凉水过后备用(热水焯后软一点,方便制作)

豆腐皮卷菜

STEP3、在豆腐皮五分之二的位置第一层铺生菜叶子,然后依次摆放之前备好的蛋饼丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,紫甘蓝丝,火腿

豆腐皮卷菜

STEP4、涂抹适量豆瓣酱,依自己口味,我一般抹的较少

豆腐皮卷菜

STEP5、卷成筒状,越紧实越好

豆腐皮卷菜

STEP6、切盘

豆腐皮卷菜

STEP7、不涂抹豆瓣酱的,也可以卷好后,挤点沙拉酱,口感也非常的好

豆腐皮卷菜


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