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虾仁豆腐蒸水蛋的做法


虾仁豆腐蒸水蛋的做法


素菜家常菜 虾仁豆腐蒸水蛋的做法, 虾仁豆腐蒸水蛋的家常做法


虾仁豆腐蒸水蛋的配料

  • 内脂豆腐 (1块)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾仁 (50克)
  • 盐 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 椰子油 (少许)
  • 生抽 (少许)

虾仁豆腐蒸水蛋的步骤

STEP1、豆腐提前切好,备用

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP2、鲜虾去头剥皮,去除虾线

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP3、放盐、玉米淀粉,抓匀

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP4、记住鸡蛋和水的比例,盐可以少放,但一定不能省

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP5、一定要过筛,才能保证细腻

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP6、不要蒸太久,不然蛋羹会老,不够嫩滑

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP7、少爷表示很好吃

虾仁豆腐蒸水蛋

STEP8、第一天上小学,还没有完全睡醒……

虾仁豆腐蒸水蛋


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