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皮蛋豆腐的做法


皮蛋豆腐的做法


素菜家常菜 皮蛋豆腐的做法, 皮蛋豆腐的家常做法


皮蛋豆腐的配料

  • 内脂豆腐 (1块)
  • 皮蛋 (1个)
  • 香油 (1勺)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 香菜 (一点)
  • 香葱 (一根)
  • 泰椒 (少许)

皮蛋豆腐的步骤

STEP1、豆腐装盘包装撕开,倒扣到盘中,用刀在豆腐盒子上划开让盒子内部进去空气,豆腐轻松出盒

皮蛋豆腐

STEP2、皮蛋用线“切开”,用刀切皮蛋会粘在刀上

皮蛋豆腐

STEP3、装好码盘

皮蛋豆腐

STEP4、调料一勺耗油,两勺酱油,一小勺香油,泰椒少许,香葱少许两瓣蒜切沫(我不吃蒜但需要借味儿,好往出挑)

皮蛋豆腐

STEP5、调好倒入盘中,完成

皮蛋豆腐


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