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青椒皮蛋的做法


青椒皮蛋的做法


素菜家常菜 青椒皮蛋的做法, 青椒皮蛋的家常做法


青椒皮蛋的配料

  • 青椒 (8个)
  • 皮蛋 (3个)
  • 生抽 (2勺)
  • 醋 (1勺)
  • 海椒油 (1勺)
  • 小米椒 (2个)
  • 蚝油 (少许)

青椒皮蛋的步骤

STEP1、青椒去把洗净

青椒皮蛋

STEP2、青椒太长可以切小段

青椒皮蛋

STEP3、皮蛋洗净

青椒皮蛋

STEP4、去壳

青椒皮蛋

STEP5、锅放少许油、冷油下青椒段

青椒皮蛋

STEP6、翻炒至虎皮

青椒皮蛋

STEP7、摆盘

青椒皮蛋

STEP8、调:油辣子、姜蒜末、生抽、醋、蚝油、小米椒圈、喜欢吃甜以点白糖提味。生抽醋

青椒皮蛋

STEP9皮蛋划成块摆成自己喜欢的样子、淋上汁方可食用

青椒皮蛋


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