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茄汁鹌鹑蛋的做法


茄汁鹌鹑蛋的做法


素菜家常菜 茄汁鹌鹑蛋的做法, 茄汁鹌鹑蛋的家常做法


茄汁鹌鹑蛋的小提示

鹌鹑蛋最主要的别煎焦了

茄汁鹌鹑蛋的配料

  • 鹌鹑蛋 (适量)
  • 茄酱 (小半碗)
  • 醋 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 淀粉 (少许)

茄汁鹌鹑蛋的步骤

STEP1、先调个汁,番茄酱,醋,糖,盐,搅拌均匀

茄汁鹌鹑蛋

STEP2、生的鹌鹑蛋煮熟,剥皮,热锅放油,放鹌鹑蛋,煎出虎皮,省事的可以直接买剥好皮的熟鹌鹑

茄汁鹌鹑蛋

STEP3、放调好的汁,煮一下

茄汁鹌鹑蛋

STEP4、放水淀粉勾芡,

茄汁鹌鹑蛋

STEP5、出锅装盘,特简单快速

茄汁鹌鹑蛋


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