STEP1、准备的食材:内酯豆腐,皮蛋,香葱,香菜。
STEP2、在豆腐盒的底部四角剪个三角口
STEP3、这样很容易脱离盒子,并且完整不破。
STEP4、我是把豆腐扣在一把菜刀上,再用一把小刀切小块。
STEP5、这样倒入盘子里很方便,又好看。
STEP6、切皮蛋
STEP7、对角摆放
STEP8、再插入4个
STEP9、再插入4个,这样摆放整齐吧。哈哈
STEP10、撒上香葱、香菜,用几个枸杞子点缀一下。
STEP11、用热锅热油爆香葱姜蒜末,淋在上面,来几点香油吃。很好吃的!哈哈
魔都的吃货们一定都知道鼎鼎大名的哈灵面馆,招牌就是他们家的牛蛙浇头。然而拔草之后觉得色香可以,味道的话实在是太甜,所以自己尝试做了几次适合自己口味的牛蛙。那为什么说是高配版呢,因为与哈灵家的清炒牛蛙相比,自己还加了爱吃的配菜,简直不要太爽快,超级下饭的有木有。啦啦啦……第一次写菜谱,不足之处,有望指出,以做改进,谢谢各位!皮蛋,内酯豆腐,香油,小葱,盐,香菜,生抽
白菜心,海蜇头,黄瓜,蒜茸,红椒,陈醋,香油,鸡精,白糖皮蛋,内酯豆腐,香油,小葱,盐,香菜,生抽