素菜家常菜 咸蛋黄杏鲍菇的做法, 咸蛋黄杏鲍菇的家常做法
STEP1、面粉、红薯淀粉混合,加入约1碗水和1茶匙油搅拌均匀无颗粒的面糊。想快速搅拌细滑面糊,手动打蛋器是不错的助手。咸蛋黄用汤匙压成泥状。红尖椒切碎。
STEP2、杏鲍菇洗净,沥干,切滚刀块,表面撒上少许红薯淀粉,再均匀裹上一层拌好的面糊。锅内放适量油烧热,放入杏鲍菇炸约3分钟至金黄色,捞出沥油。
STEP3、锅内倒入2汤匙油烧热,放入咸蛋黄泥,用小火炒至起白色泡沫。再倒入炸好的杏鲍菇翻炒,使其表面均匀裹上咸蛋黄泥,最后撒上椒盐、葱花和红尖椒碎即可。
乌鸡,姜,葱白,大蒜,料酒、盐,红枣,核桃仁,花生,桂圆肉,白莲子,黄氏,西洋参,林芝金黄外衣下的杏鲍菇肉质肥厚、口感丰满、无需过多调味料,撒上点椒盐足矣。 from{美食堂}杂志
大茄子,面粉,鸡蛋,面包糠,番茄酱,火腿肉,奶酪,牛至粉金黄外衣下的杏鲍菇肉质肥厚、口感丰满、无需过多调味料,撒上点椒盐足矣。 from{美食堂}杂志