 皮蛋蒸豆腐的做法

皮蛋蒸豆腐的做法

素菜家常菜皮蛋蒸豆腐的做法，皮蛋蒸豆腐的家常做法

皮蛋蒸豆腐的小提示

1：我用的蚝油比较咸，所以不用另外用其他调味料了； 2：豆腐应该在水开了以后再下锅，平时我们做其他蒸菜都是一样了，都应该水开再放进锅去蒸； 3：蒸出来的豆腐很滑嫩，但中间没味，所以最美味的吃法还是应该象我们家大猪同学建议的那样，把碟子中的材料拌匀来吃会更好吃。

皮蛋蒸豆腐的配料

皮蛋（1个）
豆腐（4小块）
蚝油（1大汤匙）
麻油（1/4汤匙）
鸡精（少量）
生粉（少量）

皮蛋蒸豆腐的步骤

STEP1、皮蛋剥壳，切碎

STEP2、豆腐上面浅浅地划十字刀，为了更好地入味（不划也可以）

STEP3、把豆腐放进碟子中间，切碎的皮蛋铺在豆腐上面

STEP4、烧开一锅水，把豆腐放进去大火蒸10分钟，关火后焖3分钟

STEP5、把蒸豆腐的汤汁倒出在小碗中，加入蚝油、麻油、鸡精、生粉煮开成芡汁淋在豆腐上面

温馨提示：

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 素菜家常菜

正餐吃完了，还要甜品和夜宵…

也许她热量超标，这不重要！1：我用的蚝油比较咸，所以不用另外用其他调味料了； 2：豆腐应该在水开了以后再下锅，平时我们做其他蒸菜都是一样了，都应该水开再放进锅去蒸； 3：蒸出来的豆腐很滑嫩，但中间没味，所以最美味的吃法还是应该象我们家大猪同学建议的那样，把碟子中的材料拌匀来吃会更好吃。

网红鸡爪（柠檬

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