素菜家常菜 皮蛋白菜煲的做法, 皮蛋白菜煲的家常做法
STEP1、皮蛋切小块,白菜切丝,姜切片蒜切碎;
STEP2、锅内加油,热至七成加入皮蛋,翻炒一会儿后加入白菜一起炒。
STEP3、炒好后稍微焖到白菜软了为止,移到砂锅内。
STEP4、砂锅内加入姜片和蒜,和白菜皮蛋一起煮。白菜煮出水后就差不多了。喜欢软烂的就多煮一会儿。最后加盐,完成。
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我们是从小生活在南方,广州的叉烧包真的白吃皮蛋,白菜