自制各种果味酸奶溶豆的做法

STEP1、我用的是自制的酸奶，把玉米淀粉和奶粉过筛后与酸奶搅拌均匀再次过筛备用。奶粉为无糖的婴幼儿一二段的配方奶粉。我用的是明治二段奶粉

STEP2、蛋清在无水无油的清洁容器中加入鲜柠檬汁或果醋，打发至硬性发泡。拉出搅头很短的尖那种。（如果加糖就在这一步全部加入就好）我做的不加糖取得是食材本身的味道

STEP3、将酸奶糊与蛋白混合翻办，(不需要过度搅拌不然会消泡做出来的溶豆就不成型了)这是混合后的形状，这个时候开始120度预热烤箱

STEP4、可用圆嘴挤出小馒头或者用六齿八齿小塔糖的形状给宝宝吃不要挤太大，适合宝宝就可以，这个量可以挤两盘，我是两盘一起烤的，挤好的溶豆送入烤箱时把温度调成低温上下火90度. 用了70分钟，中间上下倒换一次烤盘，主意着色，可以在上面盖一张锡纸

STEP5、最后关闭烤箱，，不拿出来在烤盘里闷一会，当你的溶豆不容易从烘培纸上拿下来时，说明没有烤透，(要么就是烤过了，已经糊了，)需要延长时间。烤好后要密封储存

STEP6、火龙果溶豆，火龙果泥60克，奶粉24克.淀粉12克，鲜柠檬汁3克（有好多妈妈做不好火龙果溶豆欣妈在这里  再教大家一个办法，就是把70克火龙果泥熬制粘稠放凉加入12克淀粉24克奶粉搅拌均匀后过筛，在跟打发好的蛋清混合就会好很多，这也是欣妈朋友告诉我的！大家可以试一下  ）

STEP7、酸奶菠菜溶豆先把菠菜绰水去除草酸，料理机打成泥，40克菠菜泥，自制20克酸奶，其它跟以上相同

STEP8、西红柿溶豆西红柿泥60克，宝宝奶粉24克，玉米淀粉12克，糖2_6克，鲜柠檬汁几滴

STEP9、香蕉溶豆香蕉泥60克，不加糖，玉米淀粉10_12克宝宝奶粉24克，柠檬汁，或果醋几滴

STEP10、有的亲搅拌时总是消泡，发一张我的搅拌图，给大家仅供参考我是画一字搅拌最后转圈划一圈搅拌一下就可以，很快，这一步是最关键的一步必须要快，才不会消泡

STEP11、紫薯溶豆紫薯30克煮熟后去皮，放裱花袋碾压成泥，加30_35克酸奶放料理机打匀，玉米淀粉8_10克，宝宝奶粉20克，这个配料烤出来的溶豆口感不错，入口即化

STEP12、草莓溶豆鲜草莓60克打泥，玉米淀粉12克，婴幼儿奶粉24克，糖可以不加，有亲用干冻粉，其实我不建议，干冻粉再好吃也是经过加工的食品，还是用时令新鲜的果蔬给宝宝做才是最好的

STEP13、蓝莓溶豆蓝莓50克酸奶10克(也可以直接用60克蓝莓，果泥很稠),奶粉24,玉米淀粉12.蛋清两个，鲜柠檬汁3克

STEP14、牛油果溶豆好多宝宝吃不惯牛油果的味道，稍微加点酸奶缓冲一下就是他们的最爱40克果泥+20克酸奶料理机打成泥，+两个蛋清+24克奶粉+12克玉米淀粉+3克鲜柠檬汁

STEP15、桑葚溶豆鲜桑葚60克打泥，奶粉24,淀粉12.糖，0_6克