 牛奶红豆小餐包的做法

牛奶红豆小餐包的做法

素菜家常菜牛奶红豆小餐包的做法，牛奶红豆小餐包的家常做法

牛奶红豆小餐包的小提示

1.红豆沙最好是油豆沙（我这个是加糖加油炒的），烤的时候不会形成空洞2.酥粒可以选择不放，刷蛋液加芝麻粒或者杏仁片也是极好的

牛奶红豆小餐包的配料

高筋面粉（250克）
牛奶（140克）
鸡蛋（25克）
糖（35克）
盐（2克）
酵母（3克）
黄油（20克）

牛奶红豆小餐包的步骤

STEP1、1.所有材料（黄油除外）按照湿性到干性材料的顺序加入面包机搅拌桶，最后加入酵母，选择生面团的程序

牛奶红豆小餐包

STEP2、面团揉至光滑，能拉出大片薄膜时加入黄油

牛奶红豆小餐包

STEP3、面包机继续揉面，然后爱干啥干啥去

牛奶红豆小餐包

STEP4、面包机生面团程序结束大学1.5小时，这个时候面团已经涨到两倍大小，一发结束

牛奶红豆小餐包

STEP5、倒出揉面垫进行排气,面团切割出9个小面团

牛奶红豆小餐包

STEP6、红豆沙也分成9等份，每份大约15克（喜欢的话可以多加些）

牛奶红豆小餐包

STEP7、每个小面团包裹一个红豆馅

牛奶红豆小餐包

STEP8、收口朝下，码放在烤盘中进行二发

牛奶红豆小餐包

STEP9、面团二发完成（目测涨大一倍）刷蛋液，撒满满的酥粒

牛奶红豆小餐包

STEP10、放入烤箱中层，180度15到18分钟

牛奶红豆小餐包

温馨提示：

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