素菜家常菜 鸭蛋黄焗南瓜的做法, 鸭蛋黄焗南瓜的家常做法
STEP1、南瓜洗净去皮切成粗条,撒少许盐,腌制半小时,出水后,沥干。
STEP2、鸭蛋黄压碎
STEP3、沥干水分后,均匀的沾上淀粉
STEP4、锅里倒油,五成热时放入沾上淀粉的南瓜,炸制金黄色,捞出。
STEP5、锅底少许油小火,倒入压碎的蛋黄恩,炒制起白泡时,倒入炸好的南瓜条,翻炒均匀,放一点白砂糖,出锅。
STEP6、OK
买了一箱1升的全脂牛奶,各种折腾。先用来做炼乳。我喜欢全脂牛奶,不爱喝脱脂奶。前几天朋友送给我一个健康绿色食品,一个好大好大的南瓜,就在那天起开始了我的南瓜系列,南瓜小米粥,南瓜饼,清炖南瓜,南瓜糕……嘿嘿今天蛋黄焗南瓜就闪亮登场了!瞧瞧怎么样……
平时都是白水煮元宵,实在是有点点无聊,今早起来想吃带味的,正好前阵子参加了大学同学的婚礼看到红糖圆子蛮好的,就DIY了这道甜汤嘻嘻,快来康康前几天朋友送给我一个健康绿色食品,一个好大好大的南瓜,就在那天起开始了我的南瓜系列,南瓜小米粥,南瓜饼,清炖南瓜,南瓜糕……嘿嘿今天蛋黄焗南瓜就闪亮登场了!瞧瞧怎么样……