素菜家常菜 鹌鹑蛋拼盘的做法, 鹌鹑蛋拼盘的家常做法
STEP1、鹌鹑蛋煮熟去壳用盐水泡;
STEP2、每个蛋从边上切一小片,小片中间切V;蛋身小头切小口,将小片V口朝上插小口,兔子做成;
STEP3、开水焯青菜叶后,将叶铺盘子上,小兔子放青菜叶上;
STEP4、各色椒、洋葱、火龙果切丁、玉米粒一道爆炒盛入盘中。
苦瓜,盐,白砂糖鹌鹑蛋,火龙果、青、红、黄灯笼椒各一个,青菜叶、洋葱、玉米粒适量
羊肉,白菜,盐,料酒,挂面,葱,白胡椒粉,醋鹌鹑蛋,火龙果、青、红、黄灯笼椒各一个,青菜叶、洋葱、玉米粒适量