 五彩皮蛋豆腐的做法

五彩皮蛋豆腐的做法

素菜家常菜五彩皮蛋豆腐的做法，五彩皮蛋豆腐的家常做法

五彩皮蛋豆腐的小提示

老话讲，冬吃萝卜，夏吃姜。在做这道菜的时候，姜的比例要比蒜多一些才对！

五彩皮蛋豆腐的配料

南豆腐（内酯豆腐）（一盒）
皮蛋（松花蛋）（一个）
彩椒（每种颜色一个）
香葱（少许）
姜末（少许）
蒜末（少许）
熟芝麻（少许）
花生碎（少许）

五彩皮蛋豆腐的步骤

STEP1、豆腐小心地从盒里取出，整个扣在盘子里，并且用刀划成小块儿。

五彩皮蛋豆腐

STEP2、姜和蒜瓣儿切成碎末，加入凉拌酱油、米醋、盐、味精、香油少许腌制，使大蒜和姜末的味道进入调汁儿里。

五彩皮蛋豆腐

STEP3、把彩椒、小葱和松花蛋都切成碎备用

五彩皮蛋豆腐

STEP4、将切好的彩椒碎、小葱末、松花蛋丁均匀地码在豆腐上，浇上姜蒜汁儿~

五彩皮蛋豆腐

STEP5、芝麻或者花生碎是为了增香，也是装饰，没有可以省略。

五彩皮蛋豆腐

STEP6、也可以放入冰箱冷藏再吃~

五彩皮蛋豆腐

温馨提示：

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