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擂辣椒皮蛋的做法


擂辣椒皮蛋的做法


素菜家常菜 擂辣椒皮蛋的做法， 擂辣椒皮蛋的家常做法

擂辣椒皮蛋的小提示

1.皮蛋只敲烂两头，头小的一边剥开一个小洞，头大的一边剥掉一圈蛋壳，用嘴对准小洞一吹，就能轻松吹出一个完整的皮蛋2.蒜瓣用菜刀拍扁后更容易剥皮切末

擂辣椒皮蛋的配料

  • 皮蛋 （一个）
  • 青辣椒 （六个）
  • 大蒜子 （少许）
  • 生抽 （少许）
  • 酱油 （少许）
  • 陈醋 （少许）
  • 味精 （少许）
  • 盐 （少许）
  • 豆豉 （少许）

擂辣椒皮蛋的步骤

STEP1、青辣椒洗净去蒂，用刀面拍烂备用

STEP2、皮蛋剥壳，大蒜子切末

STEP3、放油，放入辣椒，用锅铲边压边炒

STEP4、辣椒起皮变软后，放少许豆豉和大蒜末，关火

STEP5、放入皮蛋，放少许生抽，酱油，陈醋，味精，盐，用锅铲把皮蛋同辣椒一起捣烂，出锅

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手擀面,绿甘蓝,胡萝卜,黑木耳,鸡精,油,盐,老抽1.皮蛋只敲烂两头，头小的一边剥开一个小洞，头大的一边剥掉一圈蛋壳，用嘴对准小洞一吹，就能轻松吹出一个完整的皮蛋2.蒜瓣用菜刀拍扁后更容易剥皮切末

能轻松当大厨的酸辣白菜

这道菜是和网红牛奶少女的食谱学的。我自己第一次做就成功了，从此成为我家最受欢迎的白菜做法之一。我不爱吃白菜现在买得最多的就是白菜。1.皮蛋只敲烂两头，头小的一边剥开一个小洞，头大的一边剥掉一圈蛋壳，用嘴对准小洞一吹，就能轻松吹出一个完整的皮蛋2.蒜瓣用菜刀拍扁后更容易剥皮切末

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