素菜家常菜 咸鸭蛋黄虾仁豆腐的做法, 咸鸭蛋黄虾仁豆腐的家常做法
STEP1、我讨厌豆腐的那股黄豆味,所有炒豆腐之前,会先把豆腐淖水,,丫,,不知道怎么表达,就是锅里烧水,豆腐下水,30秒之后捞出,(没文化,真可怕)
STEP2、扣出鸭蛋黄,不过蛋白干嘛去呢,为了不浪费,我就把蛋黄,蛋白一起捣烂了用
STEP3、油锅热了,先炒虾仁,然后把捣烂的蛋黄,蛋白下锅,最后下豆腐,因为有咸鸭蛋的蛋白了,会咸,所有少放点盐,跟味精,适当的加点糖
STEP4、然后就结束了。。。。
五花肉,鹌鹑蛋,小块冰糖,干辣椒,葱,八角,花椒,草蔻,生姜,蒜,料酒,生抽,老抽,醋,盐读书的时候,在学校后门一家小饭店里吃到的,回家后自己试了下。。soeasy。蟹黄有点贵,咸鸭蛋黄也挺不错的
家里有香蕉有牛奶,但是又不太想单吃。不如来杯香蕉奶昔())),敬这个夏天问题来了,没有榨汁机怎么破?那就手动(没啥能阻挡吃货的心哈哈,我们的能动性可是很强滴)读书的时候,在学校后门一家小饭店里吃到的,回家后自己试了下。。soeasy。蟹黄有点贵,咸鸭蛋黄也挺不错的