素菜家常菜 黄豆莲藕排骨汤的做法, 黄豆莲藕排骨汤的家常做法
STEP1、锅中倒入清水600ml,放入排骨、葱段、姜片,倒入花雕酒10ml,开火煮沸
STEP2、捞出排骨,用清水洗净
STEP3、将排骨放入炖锅中,倒入足量清水,加入葱段、姜片、花雕酒,加盖开大火煮沸后转小火炖煮30分钟
STEP4、加入泡发的黄豆、莲藕块,继续加盖炖煮1小时,关火
STEP5、撒入盐、胡椒粉,拌匀调味
STEP6、盛出装碗,即可享用
冬进补……必需自己动手排骨,黄豆,藕,姜,葱段,花雕酒,盐,清水,胡椒粉
【以为系列】想起来和朋友一起喝茶时候吃的小零食,想起来家里还有做紫菜包饭没有用完的紫菜,想起来桌子上吃不完的腰果。于是,一起做个好吃的吧。排骨,黄豆,藕,姜,葱段,花雕酒,盐,清水,胡椒粉