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黄豆莲藕排骨汤的做法


黄豆莲藕排骨汤的做法


素菜家常菜 黄豆莲藕排骨汤的做法, 黄豆莲藕排骨汤的家常做法


黄豆莲藕排骨汤的配料

  • 排骨 (250克)
  • 黄豆 (适量)
  • 藕 (适量)
  • 姜 (6片)
  • 葱段 (2捆)
  • 花雕酒 (20ml)
  • 盐 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 椒粉 (适量)

黄豆莲藕排骨汤的步骤

STEP1、锅中倒入清水600ml,放入排骨、葱段、姜片,倒入花雕酒10ml,开火煮沸

黄豆莲藕排骨汤

STEP2、捞出排骨,用清水洗净

黄豆莲藕排骨汤

STEP3、将排骨放入炖锅中,倒入足量清水,加入葱段、姜片、花雕酒,加盖开大火煮沸后转小火炖煮30分钟

黄豆莲藕排骨汤

STEP4、加入泡发的黄豆莲藕块,继续加盖炖煮1小时,关火

黄豆莲藕排骨汤

STEP5、撒入盐、椒粉,拌匀调味

黄豆莲藕排骨汤

STEP6、盛出装碗,即可享用

黄豆莲藕排骨汤






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