STEP1、紫薯去皮切块。
STEP2、冷水入锅,大火蒸约15分钟蒸熟。
STEP3、捣成细腻的紫薯泥。
STEP4、西梅洗净切碎丁。
STEP5、倒入紫薯中。
STEP6、加入燕麦,拌匀。也可以用即食燕麦,但如果要用传统燕麦的话,就需要提前浸泡,才容易烤熟。
STEP7、揉成团。
STEP8、将紫薯团用油纸盖上。
STEP9、按压成薄薄的长方体。
STEP10、用刮板修整下四边。
STEP11、切成小长条。
STEP12、放入预热到180度的烤箱中层,上下火180度烤约15分钟。
STEP13、因为紫薯和西梅本身甜味已经很足了,所以我没有加其他辅料。做好的燕麦棒要立即密封起来,常温保存可以吃三天左右。
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最近生病,嘴里特别没味道,熬了一锅乌梅汤,酸酸甜甜的,很不错。甘草还有散表寒,去咽痛,除邪热,缓正气,养阴血,补脾胃,润肺的作用。冬天热喝,夏天凉饮都是不错的选择。西梅里的山梨醇,燕麦里的-葡聚糖,紫薯里的膳食纤维,这些都是对于宝宝肠道健康非常有益的成分。今天分享一道适合外带的宝宝零食,用这三种食材来做一款能量棒,好吃易做的同时,健康指数也超高。麦香十足的燕麦棒,混夹着西梅、紫薯的香甜味,口感和味道更加出众。并且软软的口感也非常适合11个月以上的宝宝作为手指食物。