素菜家常菜 丝瓜菌菇虾米蛋汤的做法, 丝瓜菌菇虾米蛋汤的家常做法
STEP1、去尾蟹味菇洗净,丝瓜去皮洗净,丝瓜滚刀切块,蟹味菇切段
STEP2、打蛋,煎薄薄的蛋,用锅铲切成几块,捞出等待
STEP3、水滚后,先下丝瓜,中火煮一分钟左右再下蟹味菇感觉都差不多软了,再下煎蛋,下虾米,下一点姜丝中和虾的腥味!再下一点盐,大火搅拌几秒,完成关火!
STEP4、delicious!我煮的是一人份的,各位可以酌情加料!
STEP5、配菜
一直很讨厌吃猪肝,不管怎么炒怎么煎,都有一股怪怪的臭味。但是,除了盐焖猪肝。好像很少有人知道这样吃,大概就我们这才有这种做法吧,方法很简单,还可以当零食哦(我们一般喜欢小叶的猪肝,认为小叶毒素少点,我今天这是两叶小叶的)丝瓜,虾米,鸡蛋,盐,蟹味菇,姜丝
一直比较喜欢吃这道菜,中午公司小伙伴点了外卖,晚上回家自己做起来丝瓜,虾米,鸡蛋,盐,蟹味菇,姜丝