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简单版肉沫蒸豆腐的做法


简单版肉沫蒸豆腐的做法


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简单版肉沫蒸豆腐的小提示

不用太多调料就可以制作的美食。做蒸肉类菜有的人可能会喜欢放料酒,我不喜欢料酒的那味道就没放。肉和豆腐的比例是1:1也可以适量增减。豆腐我买的一般嫩豆腐

简单版肉沫蒸豆腐的配料

  • 肉末 (250克)
  • 豆腐 (半块)
  • 葱 (3根)
  • 姜 (3片)
  • 耗油 (适量)

简单版肉沫蒸豆腐的步骤

STEP1、半块豆腐放碗里压成碎末

简单版肉沫蒸豆腐

STEP2、如图

简单版肉沫蒸豆腐

STEP3、加入肉沫,葱花,姜末适量耗油,适量盐充分搅拌均匀

简单版肉沫蒸豆腐

STEP4、用勺子把肉往碗四周均匀的摊开,这样容易蒸熟。

简单版肉沫蒸豆腐

STEP5、放入电饭锅的蒸屉里和米饭一起蒸。米饭好肉饼也就好了

简单版肉沫蒸豆腐

STEP6米饭和菜一起好啦

简单版肉沫蒸豆腐


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