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家常菜-肉末豆角的做法


家常菜-肉末豆角的做法


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家常菜-肉末豆角的小提示

也可以不放肉末清炒,也可以放点鲜红辣椒末非常下饭口味根据自己的来就好了

家常菜-肉末豆角的配料

  • 豆角 (1把)
  • 肉 (适量)
  • 蒜 (几瓣)
  • 花椒(可省略) (十几粒)
  • 白糖 (1勺)
  • 高度白酒/料酒 (1勺)
  • 酱油 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 花生油 (适量)

家常菜-肉末豆角的步骤

STEP1、肉切末,蒜拍碎切末备用

家常菜-肉末豆角

STEP2豆角洗干净切碎备用

家常菜-肉末豆角

STEP3、锅里倒入适量花生油,放入蒜末爆香花椒孩子不吃没放

家常菜-肉末豆角

STEP4、放肉末加糖和酒翻炒

家常菜-肉末豆角

STEP5、翻炒至断生,从锅边淋入酱油

家常菜-肉末豆角

STEP6、翻炒均匀

家常菜-肉末豆角

STEP7、放入豆角

家常菜-肉末豆角

STEP8、需要不停的翻炒2分钟左右豆角变软变熟实在太干的可以淋入少许(几勺吧)水,宁少勿多不够再,水

家常菜-肉末豆角

STEP9、加盐调味出锅即可

家常菜-肉末豆角

STEP10、很好吃哦

家常菜-肉末豆角


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