 鹰嘴豆营养小面包的做法

鹰嘴豆营养小面包的做法

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鹰嘴豆营养小面包的小提示

一定要晾冷，因为热的时候很软。冷了会不容易散。我这里蛋白粉用的缓释蛋白，因为这货比较多。可以用其他蛋白粉代替，最好是香草或原味的。

鹰嘴豆营养小面包的配料

干性材料
鹰嘴豆粉（1杯）
薏仁粉（1杯）
蛋白粉（见贴士）（30g（配用勺子2勺））
泡打粉（1/2小勺）
小苏打（1/4小勺）
湿性材料
开菲尔水（2/3杯）
龙舌兰糖浆（1餐勺）
其他配料
蔓越梅干（1把）
奇亚籽（1勺）

鹰嘴豆营养小面包的步骤

STEP1、烤箱预热185度。准备面糊干性材料混合，湿性材料混合。将湿性材料倒入干性材料，此时也一起倒入其他配料，搅拌，不用太均匀，不见干粉即可。倒入垫好油纸的杯子蛋糕烤盘，或直接倒入杯子蛋糕硅胶膜具。烤20分钟取出，晾冷后脱模密封后冰箱冷藏保存五天，冷冻保存2周。每次吃以前微波炉加热最好。

鹰嘴豆营养小面包

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